HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。41JylXdD-nL.jpg_BO30,255,255,。Oxford reading tree (7-12) 58冊　音源あり。My weird school 全シリーズ 69冊　英語絵本。リアリティ・トランサーフィン　露語原書　1巻　振り子の法則　ヴァジム・ゼランド。レスリーパトリセリ　英語絵本15冊。持っているトムクランシーシリーズ。A Series of Unfortunate Events 全巻14冊セット。magic school bus discover 音源付　マジックスクールバス。洋書 ABARTH595/695。グスル